TIP: HEB JE GEEN MUFFIN VORMPJES, GEBRUIK DAN KOFFIE KOPJES
- 2 Eieren
- 1 Tomaat
- 3 Plakjes kipfilet
- 1 Theelepel Paprikapoeder
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Snijd de tomaat en kipfilet in stukjes.
Roer de eieren los in een kommetje en voeg daar de tomaat, kipfilet en paprikapoeder aan toe.
Giet het eimengsel in de muffinvormpjes.
Bak de eiermuffins circa 15 minuten, totdat ze gaar zijn.
Haal ze uit de muffinvormpjes/kopjes en leg ze op een mooi bordje.